Blog Fitness Styl Życia

Piszemy na temat fitness i zdrowego stylu życia

Czy warto inwestować w żywność ekologiczną?

Moda na spożywanie produktów, które pochodzą z upraw ekologicznych lub fair trade jest naprawdę spora. Wielki boom panuje już od kilku lat i szybko podzielił ludzi na zagorzałych zwolenników oraz ostrych przeciwników.

Niektórzy rozpływają się nad tym jak świetną jest to opcją, a inni twierdzą, że to jedynie sprytny przekręt, na którym

da się dobrze zarobić. Jak to wygląda w praktyce?

 

Co nazywamy żywnością ekologiczną?

Produkty ekologiczne najprościej ujmując temat to takie, które hodowane są przy poszanowaniu środowiska naturalnego oraz zdrowia zwierząt hodowlanych. Wiąże się to z tym, że zwierzęta nie są faszerowane antybiotykami, hormonami czy innymi odżywkami, a owoce i warzywa nie są pryskane chemicznymi nawozami. Wszystko to sprawia, że żywność ekologiczna pozbawiona jest niedobrych składników, a pełna naturalnych witamin i minerałów. Warto zaznaczyć, że warzywa i owoce, które pochodzą z upraw ekologicznych można rozpoznać już z daleka, ponieważ zazwyczaj są one… brzydkie. Pomidory prezentują się mniej imponująco, nie mają tak regularnych kształtów, a jabłka nie błyszczą się tak, jak te sklepowe. Oczywiście nie oznacza to wcale, że wpływa to na ich niedobry smak – jest wręcz przeciwnie!

W jakie produkty warto zainwestować?

Na pewno warto jest wypróbować ekologiczne warzywa i owoce. Naprawdę ich smak i właściwości odżywcze są nieporównywalne do produktów, które znaleźć możemy w supermarkecie. Tego bogatego smaku i przyjemności z jedzenia nie da się wręcz opisać, to trzeba spróbować! Również warto sięgnąć po napoje BIO, ponieważ nie są one słodzone chemicznymi słodzikami czy cukrem, co sprawia, że śmiało możemy je spożywać codziennie i częstować nimi swoje dzieci. Mleko to coś, czym też warto się zainteresować. Według badań ten napój ekologiczny posiada dużo więcej pozytywnych kwasów omega-3. Ekologiczne oleje do smażenia są pozyskiwane naturalnymi metodami, czyli wyciskane mechanicznie. W przypadku olejów, które dostępne są w sklepach stosuje się chemiczne rozpuszczalniki, które wręcz zabijają wszystkie pozytywne składniki, co sprawia, że produkt, który powstaje jest praktycznie bezwartościowy pod względem zdrowotnym. Ostatnim produktem ekologicznym, którym warto się zainteresować jest herbata oraz kawa. Niewiele niestety wciąż mówi się o nieludzkim traktowaniu pracowników, którzy zajmują się plantacjami kawowca czy pól herbacianych. Nie warto jest wspierać tego negatywnego procederu, jeśli mamy możliwość w łatwy sposób przyczynić się do jego zmiany.

Oczywiście nie chcemy przekonywać Cię, że wyłącznie produkty ekologiczne są najlepsze i po tylko takie powinieneś sięgać. Dobrze rozumiemy, że produkty te są droższe niż standardowe, ale niektóre naprawdę warto wypróbować. Może akurat odkryjesz swoje spożywcze must have?